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Est-ce vraiment une recette ? Non plutôt un retour d’expérience… J’ai testé les chips de kale ! Autant être honnête cela n’a pas vraiment fait l’unanimité à la maison mais moi j’ai trouvé cela plutôt sympa. C’est croustillant, light et vraiment joli 😊
Il faut enlever les côtes un peu coriace des feuilles, laver et essorer le tout. Déposer sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et arroser d’huile d’olive avec un vaporisateur ou bien laisser couler un filet. Saler et bien mélanger. Enfourner pour une dizaine de minutes en surveillant. Les feuilles doivent devenir croustillantes mais rester vertes. Attention cela brûle très vite !!!! Servir pour l’apéritif ou en décoration dans une assiette composée.

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